תערובת תבלינים קייג'ון, עם נגיעות של פלפל שחור, כמון, חרדל, תבלינים חריפים ועשבים, מוסיפה חום, עוצמה וחריפות לכל מנה. אידיאלי לתיבול בשרים, דגים, ירקות צלויים, סלטים ותבשילים, ומביא עמו את הקסם של המטבח הדרומי-אמריקאי.
